(资料图)
1、准备糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克,小苏打3克,搅拌均匀。筛入280克面粉。做面团,盖上保鲜膜,醒发3小时。再准备30克红豆沙,放入冰箱冷冻半小时。将醒好的面团分成20克一份。裹上豆沙。
2、在模具上撒上淀粉,放入月饼压出花形。电饼铛预热5分钟,放上吸油纸,放上月饼。盖上一层蛋液,小火炖五分钟。翻过来再烤五分钟,直到外皮变硬。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
Copyright @ 2015-2022 南方晚报网版权所有 备案号: 粤ICP备18023326号-21 联系邮箱:855 729 8@qq.com