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1、新鲜牛肉串保存1-3天就放冷藏,用保鲜膜封好免得串味。保存比较久的话,就要单独用保鲜膜密封好放在冰箱里冷冻保存。
2、烧烤店牛肉串不能常温存放,常温存放牛肉串很容易腐烂变质,烧烤店牛肉串放在冰箱里保存能保存1-2天不变质坏掉。
3、烤制牛肉串的时候要炭火烤制,这样烤出来的牛肉串不会有焦的味道,吃起来口感上也更美味。
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