汉中的土特产都有哪些
【资料图】
1、汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
2、宁强华细辛
宁强华细辛,陕西省汉中市宁强县特产衫游,中国国家地理标志产品。2013年12月31日,原国家质检总局批准对“宁强华细辛”实施地理标志产品保护。
3、镇巴腊肉
镇巴腊肉,陕西省镇巴县特产,中国国银锋家地理标志产品。2010年12月03日,原国家质检总局批准对“镇巴腊肉”实施地理标志产品保护。
4、城固蜜桔
城固蜜桔,陕西省汉中市城固县特产,全国农产品地理标志。柑桔是城固县的传统特色产业,栽培历史悠久,种植历史最早可追溯至汉代,距今已有2000多年历史。
5、留坝土蜂蜜
留坝土蜂蜜,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处亚热带和暖温带气候的天然分界线,植被或搏销丰富,蜜源广泛,十分适宜蜜蜂养殖。
汉中的特产有哪些?
1、汉中面皮(Hanzhong Mianpi),是陕西省汉中市的一道特色小吃;相传该菜品的历史始于秦汉时期,做法一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料,拌匀即可食用。
2、菜豆腐又称菜豆腐稀饭,是陕西省汉中市的一种著名小吃,也是汉中四大小吃(分别是:面皮,菜豆腐,浆水面,核桃馍)之一,其制作历史悠久,吃起来口味清爽,不油不腻,制作较为困难。
3、汉中天麻历史悠久,产量多,质量优,而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻,并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大,表面皱纹紧密,皮细肉厚,质地坚实,断面白色,半透明,无空心,是天麻中的上品。
4、黄酒,洋县、城固等县生产,以洋县谢村黄酒最为著名,有“南有绍兴加饭,北有谢村黄酒”之盛誉。
5、西乡牛肉干,相传有100多年历史,采用优质“西镇牛”肉为原料,烘烤而成,皮呈褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香酥可口。
以上内容参考:百度百科-汉中面皮
以上内容参考:百度百科-汉中菜豆腐
以上内容参考:百度百科-汉中
汉中特产有哪些土特产可以带
汉中特产有:
1、汉中仙毫:汉中仙毫品质优异,富含天然锌、硒等微量元素。
2、镇巴腊肉:镇巴腊肉色泽鲜艳,瘦肉红润,肥肉淡黄,味道醇香,肥而不腻口。
3、城固蜜桔:城固蜜桔肉质细嫩多汁,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。
4、土蜂蜜:土蜂蜜有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。
5、西乡牛肉干:西乡牛肉干食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长。
6、定军茗眉:定军茗眉外形匀齐显毫,细秀如眉,色泽嫩绿,嫩香持久。
7、松花变蛋:松花变蛋口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。
8、汉中无花果:汉中无花果降糖、健胃、润肠通便、降血脂。
9、汉中米面皮:汉中米面皮降温后凉拌,口感软糯,香辣可口。
10、菜豆腐:菜豆腐是汉中地区传统名吃,汉中四大小吃之一。
汉中特产有哪些呢?
1、红豆腐,川陕等地区著名的传统小吃,当地乡村老百姓几乎家家都会制作,又因豆腐是长过霉的,部分地方也称之为“霉豆腐”。
2、汉中面皮(Hanzhong Mianpi),是陕西省汉中市的一道特色小吃;一般采用米浆为原料,偶尔也用面粉直接调浆(当地称“面面皮”),或在米浆、面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性,未强调“面面皮”的均为米浆制作。
3、罐罐茶,略阳县传统茶点,此种茶食本为氐羌人生活习俗。有水泡茶、油炒茶、面罐茶等种类,后者最具特色。
4、浆水面,汉中各地均喜食浆水面,尤其城南关幺儿拐的浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。
5、汉中菜豆腐,又称菜豆腐粥,制作历史悠久,原为招待客人的佳肴,现为大众化食品。食酸味豆腐时,配以油煎辣椒、蒜泥、芫荽等拌成的佐菜,清香意爽,余味无穷。
汉中特产必须带走的有哪些
汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、土蜂蜜、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮到蔬菜豆腐,每一种都有它独特的味道和风味。
其中最有名的要属汉中仙毫了。汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶,极具品质优良的特点。它生长在汉中温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中,因此茶叶的质量非常出色。汉中仙毫含有丰富的天然微量元素,其中锌、硒等元素多达20余种,具有非常明显的养生效果。
茶叶的制作通过传统的手工工艺完成,茶叶的香气清雅,口感鲜爽甘甜,让人回味无穷。汉中仙毫已逐渐成为汉中深受大家喜爱的特色产业之一,并在国内外市场上赢得了良好的口碑。无论您是茶叶爱好者还是追求健康的人群,汉中仙毫都是您不可错过的选择。
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